Smoker-Chips

Verarbeitungstipps zum Räuchern:
Zum Räuchern oder Smoken werden meist Holzspäne aus Hartholz benutzt. Bei diesem Vorgang verglimmen die getrockneten Eichen-Chips in der Lade der Räucherkammer. Durch das Verschwelen des Holzes wird der Räuchervorgang eingeleitet. Das Räuchergut wird gegart und konserviert. Geräuchert werden vor allem Fisch und Fleisch, aber auch Käse, Gemüse u.a.

Smoker-Chips zum Verfeinern Ihres Grillguts:
Egal, welchen Grill Sie benutzen, die Artmann Smoker-Chips können Sie entweder in einer Metallschale unter den Rost oder in einer Räucherbox platzieren. Die Smoker-Chips ca. 30 Minuten wässern und auf die Glut legen. Einer Räucherbox können Sie auch Kräuter wie beispielsweise Rosmarin hinzufügen. Wie gewohnt grillen, der aromatische Dampf aus der Schale verfeinert den Geschmack Ihres Grillguts.

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Beschreibung

Smoken ist mehr als einfach nur Grillen – es ist ein Lebensgefühl, Genuss pur. Für ein unnachahmliches Geschmackserlebnis kommt es auch auf die Wahl der richtigen Smoker-Chips an. Denn sie sind ein essentieller Bestandteil des Räuchererlebnisses.

Mit den Smoker-Chips kommt das typische Raucharoma ans Grillgut, sie werden zum Verfeinern des Grillaromas genutzt. Dafür weicht man sie ca. 30 Minuten in Wasser ein. Dann kommen die Smoker-Chips entweder direkt auf die Glut oder in eine Räucherbox, die auf die Glut gesetzt wird.

Die Smoker-Chips der J.J. Artmann Holzwerkstatt sind zu 100 Prozent aus Eichenholz. Sie sind ein reines Naturprodukt und verleihen Ihrem Grillgut einen herzhaft intensiven Räucher-Geschmack. Daher sind sie besonders gut geeignet für Rind- und Schweinefleisch, aber auch Fisch und Geflügel werden mit unseren Eichen-Chips zu einem einmaligen Geschmackserlebnis.

Die Vorteile der Smoker-Chips auf einen Blick:

– Herzhaft intensives Raucharoma
– ca. 60% Zeitersparnis beim Handling
– Einfache Handhabung
– Nachhaltig und regional: Smoker-Chips aus Eichenholz, einem nachwachsenden Rohstoff aus der Region

Zusätzliche Information

Handle height (ground to handle)

37-45″

Width

24″

Wheels

12″ air / wide track slick tread

Seat back height

21.5″

Head room (inside canopy)

25″

Weight Capacity

60 LBS

Weight (w/o wheels)

20 LBS

Folded (w/o wheels)

32.5″L x 18.5″W x 16.5″H

Folded (w/ wheels)

32.5″L x 24″W x 18.5″H

Door Pass Through

24

Frame

Aluminum

Stand Up

35″L x 24″W x 37-45″H(front to back wheel)

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